主料:
平菇适量，
里脊肉适量
辅料:
葱花适量，
姜丝适量，
生粉适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量炒菜香调料适量平菇烧肉的做法步骤
1.平菇洗净，撕小朵；热锅上油，倒入平菇，快速翻炒。
2.撒入葱花，炒软出汁。
3.先将里脊肉切丝，加姜丝、料酒、生粉、少许盐腌制二十分钟以上，然后，将里脊丝倒入平菇内，一起烹饪。
4.倒入2勺生抽。
5.根据各自口味，倒入适量炒菜香调料调味。
6.加一小碗热水，盖锅，小火烹饪十分钟，待汤汁浓稠，即可出锅。
小窍门&温馨提示
个人经验：烧平菇时间要长些，这样做出的平菇，非常鲜美。
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热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐 平菇
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